1臺灣烘焙大師——吳哲賢

職稱：烘焙導師,

特長：歐式面包/丹麥面包/港式面包等

榮譽：

2014上海烘焙展味斯美肉松創意烘焙賽 全國冠軍

2015美國加州核桃西點創意大賽 全國冠軍

2015樂斯福世界面包大賽華南區 優勝

2015年上海烘焙展樂斯福杯世界面包賽中國區  全國亞軍

2016年中際烘焙協會 特別貢獻獎

2017年出版《我的人生就是和面包談戀愛》一書

第四十四屆世界技能大賽烘焙項目 中國決賽裁判

臺灣烘焙人聯誼會 副秘書長

臺灣烘焙人聯誼會 技術委員

廣東省焙烤食品糖制品產業協會  技術委員

吳哲賢老師課堂內容充實，簡單明了，使學生能夠輕輕松松掌握知識。吳哲賢老師授課有條理，有重點，對同學既熱情又嚴格，是各位老師學習的榜樣。教學內容豐富有效，教學過程中尊重學生，有時還有些洋幽默，很受同學歡迎。吳哲賢老師在生活工作中給人的感覺就是生活樸素，工作認真負責，就是一位十分稱職的老師！