| CAS號 | 7758-09-0 |
| 分子式 | KNO2 |
| 分子量 | 85.1 |
| UN號 | 1488 |
| 危險性質 | 危險化學品 |
| GHS圖標 |    |
| 化學性質 | 白色至淡黃色結晶，無氣味，具吸濕性。在弱酸中能分解放出三氧化二氮的棕色氣體。易溶于水，溶于氨水，不溶于丙酮，微溶于乙醇。 |
| 用途 | 分析試劑，測定氨基酸、鈷、碘、鍶和脲；化學合成；食品顯色劑；抗微生物劑；治金上用于鎳鉆分離。 |
| 貯存條件 | 密封保存 |
| 包裝規格 | AR-500G 20瓶/箱 CP-500G 20瓶/箱 |
| 標準號：Q/HXSJ 752—2016 | 品名：亞硝酸鉀 | |||||
| 序號 | 名 稱 | 單位 | 運算符 | 分 析 純 | 化 學 純 | 特 定 級 |
| 1 | 含量（KNO2） | % | ≥ | 97.0 | 95.0 | 95.0 |
| 2 | 澄清度試驗，號 | 號 | ≤ | 2 | 3 | -- |
| 3 | 水不溶物 | % | ≤ | 0.003 | 0.005 | 0.025 |
| 4 | 氯化物（Cl） | % | ≤ | 0.01 | 0.02 | -- |
| 5 | 硫酸鹽（SO4） | % | ≤ | 0.005 | 0.01 | -- |
| 6 | 鈉（Na） | % | ≤ | 0.05 | 0.2 | -- |
| 7 | 鈣（Ca） | % | ≤ | 0.005 | 0.01 | -- |
| 8 | 鐵（Fe） | % | ≤ | 0.0002 | 0.0004 | -- |
| 9 | 重金屬（以Pb計） | % | ≤ | 0.0002 | 0.0005 | -- |
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