先說UI設計的薪資問題
UI設計在互聯網環境比較好的大城市才會有比較多的工作機會，比如北上廣深和杭州，都是互聯網環境比較好的城市。但是在大城市就面臨著高消費，住房貴，吃飯貴，交通發達但擁堵，日常必須的消費就比普通小城市要高很多。不要總看薪資高，如果是在自己家鄉，最起碼房子住自己家的不用花錢，想在家吃飯就能在家吃飯，自己買原材料做飯的花費肯定比在外邊吃或者叫外賣要便宜很多。在大城市里，把這些日常的花費去掉，那些看起來很高的薪資，最后能剩下的錢也不一定比在小城市工作的人剩下的錢能多出多少。
再說就業前景
UI設計的話，大城市互聯網環境好，就業機會多，相對高薪，但是在小城市幾乎找不到正規的互聯網團隊，工作機會少，而且薪資也并不高，由于團隊及相關人員不專業，可能還會導致工作各種不順暢。而且互聯網行業有一個不成文的規定，35歲是一個生死線，這個也是需要考慮的問題。
電商設計，也就是你說的淘寶美工，相比較而言就會好過一些，因為不管大城市還是小城市，現在做電商的人越來越多了，以淘寶、天貓、京東、拼多多這四個電商平臺為首，這些平臺上的店鋪目前已經有很多了，而且還不停的有新的店鋪入駐，那么需要的電商設計也會越來越多。
個人見解，如果不打算去大城市發展，電商設計還是很有前景的，最起碼只要有技術，不會出現找不到工作的問題。但UI設計就不同了，在小城市幾乎沒有什么選項，想發展就只能去大城市，而且還要時刻注意自己的年齡，要趕在生死線之前做到管理層，不然再找工作會因為年齡問題被拒之門外。
做淘寶美工還是可以的，只要不停的學習，精進技能，多學習時下的新技術，比如類似插畫或者C4D一類的進階技能，也是很有前景的。 
