
咖啡師培訓有哪些誤區?
咖啡師培訓學校
咖啡師學雜費基本以你所學課程為準,一般在幾千元至幾萬元不等,學制為一個月,三個月,六個月,九個月,十五個月,甚至更長,具體可以問咖啡培訓機構。
國內咖啡師培訓中心
由于對咖啡師缺乏了解,咖啡師稀缺,他們的成長速度太慢,即使薪水很高,許多雇主還是雇傭了不滿意的咖啡師,而許多對咖啡感興趣的人則缺乏工作技能,咖啡師行業正面臨這樣的困境,咖啡師平均每月收入約5,000元,但一些咖啡師月薪過萬也很正常。
在生活中,咖啡是一種文化,咖啡也是一種技能,需要系統、長期的培訓,咖啡館的培訓時間根據學員的不同需要而定,一般為幾天至幾個月不等,學員可根據自己的情況進行選擇。
對咖啡師培訓存在的誤區:
誤解1:把學習咖啡當作消費,希望學習后提升工作軟實力,社會軟實力,生活品質,或將來想靠咖啡技術謀生創業的同學,應懂得,任何學習都是對自己的投資,而非消費。
誤解2:通過知識學習技能,做咖啡,喝咖啡,烤咖啡,這是一項技巧,要經常練習這些技能,兵法是知識,戰斗是技能。
誤解3:通過學習技能的方式獲得知識,制作咖啡是一項需要練習的技能,理論知識并不重要,由于知識是經驗和規律的總結和概括,是指導實踐,減少試錯成本的有效手段,技能無理論支撐,無靈魂難以傳遞。
