東莞西點蛋糕培訓班有哪些？蛋糕粉的使用小竅門！劉清西點蛋糕培訓學校至今創辦33年，全國40多家分校，已成功培養76萬+成功學員，是中國規模最大，綜合實力最強的烘焙學校，也是第一批國家批準辦學許可證：人社民4401065130005號。隨著人們的生活節奏逐漸加快，并非所有人愿意從零開始完完整整地制作一個蛋糕。因此，很多烘焙人士開始使用蛋糕粉（CakeMixes）。蛋糕粉為人們制作蛋糕的過程中提供便利，為什么不善于利用它呢？而制作蛋糕的關鍵不在于你是否使用蛋糕粉，而是你如何使用蛋糕粉。以下是58非魚網小編給大家介紹的蛋糕粉的使用小貼士。
1.如果你要制作蓬松的蛋糕，可往蛋糕粉里面加入1湯匙調和蛋白粉。
2.如果蛋糕粉的使用說明沒有指定加水，可以加入其它飲品來增加蛋糕的風味。比如，你可在蛋糕粉里加入牛奶并充分攪拌。這樣制作出來的蛋糕具有更香的奶味，營養價值更高。或者，在制作檸檬味蛋糕時，你可以在蛋糕粉里拌入檸檬蘇打水，從而增添蛋糕的檸檬風味。同理，往蛋糕粉里拌入橙汁就能制作香橙蛋糕。只要你想要什么口味的蛋糕，你就可以在蛋糕粉里加入相應的飲料。另外，你也可以在蛋糕粉里加入可可粉，形成巧克力蛋糕粉。
3.如果想讓蛋糕的味道更香濃，建議你在蛋糕粉里加入冷卻融化的黃油，而不是植物油。
4.用香精提高蛋糕的味道。往蛋糕粉里加入1茶匙香草香精或者其他調和香精并充分攪拌。加入香精的面糊不會太濕潤。如果蛋糕需要的香精成分太多，可以用果汁或者其他飲料來代替。
5.如果你要用蛋糕粉制作磅蛋糕，你需要往蛋糕粉里加入約53克速溶布丁粉、4個雞蛋、1杯果汁飲料以及1/2杯融化黃油。
6.如果你要加入切片水果、巧克力屑或者堅果等配料，注意相應地調整烹飪時間。
7.用蛋糕粉制作蛋糕最好配上自制糖霜，而不是從商店買來的糖霜。
以上是58非魚網給大家帶來的《東莞西點蛋糕培訓班有哪些？蛋糕粉的使用小竅門》內容。如果您想了解更多相關知識，可詳細了解可詢問線上客服，或者客服處留言哦，我們會盡快回復您，詳細為您解答……
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