杭州華立教育成立于2000年。經(jīng)過20年的穩(wěn)步發(fā)展，已成為浙江省規(guī)模較大的西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校之一。其華立教育于2006年5月正式成立，是浙江省西點烘焙培訓(xùn)專業(yè)機(jī)構(gòu)。多次被授予“浙江省消費者滿意度示范單位”“中國消費者協(xié)會誠信單位”“全國信息技能人才優(yōu)秀培訓(xùn)基地”“杭州市勞動部門職業(yè)技能研究基地”等榮譽(yù)稱號。
我相信開店是大多數(shù)人學(xué)習(xí)烘焙的目的和初衷，那么你知道學(xué)習(xí)烘焙之后怎么開店嗎？杭州華立教育烘焙學(xué)校整理了一些重要因素，為你開一家烘焙店。感興趣的可以了解一下。
商店的位置對于生意非常重要，尤其是對于食品店。客流非常重要。地理位置已經(jīng)決定了一半以上的烘焙店能否經(jīng)營好。周邊設(shè)施、交通、人流都是要考慮的方面。當(dāng)然，別忘了調(diào)查一下附近類似店鋪的數(shù)量。
和其他餐飲行業(yè)一樣，烘焙可以分為低、中、高三個消費層次。想開面包店，請考慮自己面包店的消費水平。你要做的就是調(diào)查店內(nèi)顧客的消費能力，根據(jù)顧客的消費水平進(jìn)行市場定位，然后根據(jù)市場定位對店內(nèi)烘焙產(chǎn)品的檔次和質(zhì)量提出要求。
開店最基本的保障就是資金。風(fēng)險投資是開店計劃的關(guān)鍵。店鋪租賃、裝修、設(shè)備和原材料都要花錢，需要資金支持。如果只是個人操作，可以節(jié)省雇傭員工的成本。除了前期成本，后期的店鋪運營、營運資金等成本項目也要考慮。
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糍粑在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
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