打開餐館時，我應該注意什么？
自17年來進入餐飲咨詢行業以來，我已聯系了4,000多名餐飲人員，并進行了超過1,000人的付費磋商。我經歷過最餐飲的老板的問題。
“顯然，我每天都堅持手工煎炸成分，味道是幾個街區，遠離那些大品牌。為什么業務如此溫柔？”
“顯然，每天都有這家商店有這么多人，為什么他們必須這么多時間隊列？”
“除了在廣告和互聯網名人上花錢，那些商店根本不擅長。如果他們根本不美味，他們為什么會變得流行？”
我總是問他們一個問題：
“當你拿起一個女孩時，你直接告訴她我有多少錢，我的偏好是，我的房子規則是什么，以及你是否會跟隨我;或者首先了解女孩的偏好并陪伴她陪伴她喜歡做和做她喜歡給她最喜歡的禮物？“
事實上，取悅消費者與甜心相同。她顯然喜歡茉莉，但你想給她玫瑰。她拒絕了你，你說她是一個不知道如何欣賞的傻瓜。在她的眼中，她把你責罵為一個不懂規則的白癡。
營銷的本質是研究人性。
我經常與業務交談的一件事是進食后味道始終如一。在進食之前，您的環境，評級和展示都是消費者愿意吃掉你的所有先決條件。
就像為什么你總是愿意看到Douyin上的更美麗的女人，消費者的眼睛將永遠在嘴前收到信息。
你為什么要[追逐]女孩？
一些餐飲人員也會說。我認為我們的口味是最好的。我不喜歡從事傲慢的設計和營銷。我們追求的是原來的味道，舊品味。我不想取悅任何人。
嗯......實際上我想問這種生意。原來的味道是否必須難看？真正的愛是珍貴的，但與真愛同時有錢不會更好
廣告公司設計菜單-圖片來自互聯網
西灣菜單
同樣的是菜單，XIBEI的設計不是互聯網名人，而是閱讀的舒適，菜肴的特點，食欲明顯優于廣告公司......
你知道，餐飲業是服務業。永遠不要將服務業轉變為藝術行業。藝術行業只需要尋找10,000歲的博爾，而餐飲業總是希望市場的熱愛。
如果你想要一個良好的業務，請去成為一個可愛的學校。如果你想要的是孤獨的自尊，去找一個不能打擊或抓住的藝術家。
如何追逐女孩？
據說女人的思想，不要猜到，你怎么追逐女孩？
事實上，追逐女孩很簡單。首先，我們必須弄清楚女孩的一些特征。
1-敏感性
根據消費數據，中國餐飲的主要消費者是女性。為什么女性易于脈沖買？因為它們很容易通過敏感性買。在超市購物時，我看到了買一個免費的衛生紙。不要忘記它，所以我買了它。我去購物了，在有限的時間內看到了半價格的秋季衣服。無論如何，我想穿它，所以我買了它并買了它。當我購物零食時，我看到他們都排隊。它必須是美味的，所以我買了;我去了餐館，看到了名人認可，啊，我是一個真正的粉絲，所以我買了買了;我訪問了Douyin并看到了創業故事，所以我被搬家了，所以我買了買了
所以你發現他們總是在家里儲備一堆不需要的東西嗎？這些慣例通常利用他們的感知決策。
所以，第一件事就是打包自己。
你的門突出嗎？商店口號是否簡明扼要地表達了您的特征？您的商店是否必須吸引他們進入哪些特別優惠？抓住敏感性就是抓住她的弱點。
例如：
我們花了5天的時間來在紫陽設立一個食品卡車Mala唐工程。一開始，老板只是說他想讓一個Mala唐，他是一個新建的正方形。因此，如何快速吸引他們買已成為我們的第一選擇。
足夠特殊
首選是擴大傳統的Mala唐碗，傳統的Mala Tang碗通常約為25厘米。
我們選擇了最大的40厘米大型稱重鍋安裝我們的Mala Tang，讓每個路人都可以打入并記住它。
?。ㄎ覀優樯倘嗽O計了餐盤）
2-解決焦慮
首先要了解mala tang的特征是什么？
1.Mala Tang的味道，消費者最害怕不鮮美;
2.Mala Tang在日常餐中不會過于頻繁消耗。例如，你每天都不在一周內吃它，因為如果你吃兩天，你就無法忍受。
因此，為了回應這種痛苦，我們制作了一個口號：
這很好吃，不會傷害胃
就像，如果你打扮得太漂亮，那么總是有擔心你是一個無法忘記的老兄。帶來211或985 ph.D的感覺與您的證書是不同的。
在消費者掙扎的問題之前，他們心中的焦慮事先令人慰慰。
3.提前給計劃，不要讓她的時間掙扎。
當她決定選擇你時，她來到關鍵問題時，我應該排隊嗎？你知道，一個好的紳士將永遠贏得無數女孩的青睞。
此時，排隊所需的時間將是他們心中的最終閾值。這時，你所要做的就是減少她的等待時間，至少就似乎。
1.明確標志著價格（因為擔心愛你太貴了，讓那些愿意提前接受您的價格）
2.只賣套餐（消費者在選擇菜肴時非常糾纏，只賣套餐，讓她只做多項選擇問題，而不是填空的問題。事實上，她是否吃了她想要的東西不是那么重要。因為你想要所有女孩喜歡，而不是剛嫁給一個人。）
?。ㄗ詈?，我把兩張照片放在街上的商店，他們在同一天出售了2次......）
4-幸福心理學家Ed Diner發現：“對于幸福，更重要的是幸福體驗的頻率，而不是快樂體驗的強度。”
看，這表明女性自然地了解幸福的精髓比男人更好。
你為什么這么說？
女性特別喜歡一些小浪漫，并且可以在生活的許多細節中找到幸福。大多數男人認為，必須通過做大事來完成幸福，例如如果他們想要給予大鉆石戒指;他們認為每次轉彎的鮮花都是情感騙子的才能。
這看起來像你“直男”的想法嗎？我一直認為我知道我愛你，并且沒有必要從事所謂的儀式的東西。然后它成為你不要挑一本禮物的借口（手動狗頭，因為這個主題也是這樣的。）
然而，關于幸福的增益，在專家的眼中，女性是正確的，男人是錯的。
吉爾伯特教授得出結論：“我們認為這是一個影響我們最重要的是生活中的一個或兩個主要事件，但幸福似乎是數百個小事的總和。”
“一位經歷超過十幾個小幸福狂歡的人每天都可能比只遇到一個大幸福事件的人更快樂。”“財富取決于很少的大氣，幸福取決于許多小氧化物。”
所以，不要思考品味，為消費者創造小小的驚喜也很重要。
例如：
19年來，重慶的流行鹵素校長必須排隊每次3-4個小時，只是為了無限的免費甜點。
2.重慶的水文張忠寶朝歐也是如此，掀起了重慶冰餃子的趨勢，平均每100張桌子270件冰餃子。每家商店都是一百萬美元的收入店。
你看，這都是為了滿足只想吃火鍋或串的消費者，但他們有很多令人愉快的驚喜。因此，消費者追捧。
發現甜點麻煩的商人不需要害怕。事實上，這些都是所有成品，包括糯米球。如有必要，我們還具有成熟的技術和供應鏈提供。
你追逐什么樣的女孩？
現在你已經決定追逐，你如何選擇你的目標受眾？
然后根據您的定位進行分析：
如果你想成為一個互聯網名人，那么喜歡散發和喜歡分享的年輕女孩。
如果您想成為一個社區，請追求專注于健康，家庭和成本效益的女性。
如果你想成為質量，那么追逐，要注意隱私，打卡，優雅的女孩。
補充：為什么餐飲的目標客戶是一個女孩不是一個男孩？
追逐女孩與您自己的方向無關。請記住，婦女支持大部分消費市場。有女孩的地方，沒有男孩嗎？仔細考慮它。作為一個男人，你什么時候有權在街上選擇？
最后，所有關系都需要一個情感教練。
專業事項應委托專業人士。在餐飲業，我相信我可以向大多數人提供知識，解決方案和高效服務。
當然，如果可以通過知識解決，最好不要上升解決方案。如果您可以自己實施解決方案，請不要購買我的服務。
首先，你節省一些錢，而第二，我的工作量最近已經飽和......
